
Холодильна техніка : конспект лекцій : навч. посіб. для студентів спеціальності 133 «Галузеве машинобудування»
Автори: уклад. : С.В. Гулієнко, О.В. Гусарова
Анотація: Низькі температури використовують в промисловості для широкого діапазону технологічних процесів, а також у торгівлі та побуті для зберігання харчових продуктів, медикаментів тощо. Тому для фахівців з хімічної інженерії будуть корисними знання з холодильної техніки. Викладено основні питання, пов’язані з процесами штучного охолодження, які використовують у промислових процесах, зокрема в хімічній інженерії. Розглянуто теоретичні основи отримання штучного холоду та основні практичні методи отримання низьких температур. Основну увагу приділено процесам помірного охолодження (діапазон температур від +20 до –100°С) та парокомпресійним холодильним машинам, як найчастіше використовуваним в хімічних процесах. Наведено цикли та схеми найбільш поширених одно-, дво- та трьохступінчастих холодильних машин, а також каскадні цикли. Серед інших холодильних машин розглянуто тепловикористовуючі холодильні машини, а саме абсобрційні та ежекторні. Викладено загальний огляд обладнання, яке застосовується в холодильній техніці. Крім того, в загальних рисах розглянуто програмний продукт CoolPack, який дає змогу виконувати розрахунки холодильного обладнання.
Читацька аудиторія: Навчальний посібник призначений для здобувачів освітнього ступеня бакалавр освітньою програмою «Комп’ютерно-інтегровані технології проєктування обладнання хімічної інженерії» спеціальності 133 «Галузеве машинобудування», буде корисним фахівцям з хімічної інженерії та хімічної технології, харчової технології та біотехнології, а також студентам, які навчаються за вказаними спеціальностями.
Режим доступу: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/54673
Відповідальна установа: Ін-т технічної теплофізики НАН України
Видано: Київ
Інші установи: Національний технічний ун-т України «Київський політехнічний ін-т ім. І. Сікорського»
Кількість сторінок: 148
Додаткова інформація: Електронні текстові дані (1 файл: 6.83 Мбайт)
