
Біохімія червоних водоростей
Автори: О. Г. Судьїна, Є. І. Шнюкова, П. О. Мушак та ін.
Редактори: Під ред. О. К. Золотарьової
Анотація: Наведені дані щодо субстратної, рН, температурної специфічності молекулярних форм пероксидази, дегідрогеназ черовоних водоростей. Відзначені особливості складу, будови, метаболізму та участі в процесі фотосинтезу хлорофілу, каротиноїдів і фікобіліпротеїнів, підкреслюється значення співвідношення пігментів. Показані властивості хлорофілази, промодельовані зміни стану ферменту в мембранах. Викладені відомості про еволюційне значення біохімічних досліджень.
ISBN 978-966-02-4295-1
Тираж: 300
