Редактори: за ред. Снєжкіна Ю.Ф., Шапар Р.О.

Анотація: У збірнику представлено статті вчених Інституту технічної теплофізики Національної академії наук та їх колег, які опубліковані в наукових іноземних і вітчизняних виданнях за результатами фундаментальних і прикладних досліджень, присвячених вивченню процесів тепломасопереносу під час конвективного сушіння колоїдних капілярно-пористих матеріалів та енергоресурсозбереженню в теплотехнологіях. Збірник складається з двох томів. Статті, що увійшли до першого тому, охоплюють напрями: дослідження кінетики та динаміки процесів сушіння; теплофізичні, структурно-механічні та фізико-хімічні дослідження матеріалів як об’єктів сушіння; теорія і математичне моделювання тепломасопереносу під час сушіння. Текст статей відповідає оригіналу і мові опублікування.

ISBN 978-617-7894-24-6 (заг.) ; ISBN 978-617-7894-25-3 (т. 1)

Багатотомне видання: Енергоефективність процесів сушіння : тематич. зб. ст. У 2 т., Том 1

Відповідальна установа: Ін-т технічної теплофізики НАН України

Видано: Київ : Тропеа

Кількість сторінок: 344

Тираж: 300